Jums reikės:
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| sviesto | 50 g |
| lydyto sūrio | 100 g |
| rūkytos žuvies filė | 1 |
| žalumynų (krapų, petražolių, svogūnų laiškų) |
Žuvies filė smulkiai sukapokite. Sviestą išmaišykite su sūriu, įmaišykite kapotą žuvį ir smulkintų žalumynų.
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| rūkyto kumpio arba dešros | 175 g |
| petražolių | 1 ryšelio |
| laiškinių česnakų | 1 ryšelio |
| sviesto | 250 g |
| liesos varškės | 125 g |
| aliejaus | 4 šaukštų |
| raudonojo vyno acto | 1 šaukštelio |
| pikantiškųjų garstyčių | 1 šaukšto |
| virto kiaušinio | 1 |
| druskos | |
| pipirų |
Visus produktus smulkiai sukapokite, sutrinkite elektriniu smulkintuvu ir išsukite su sviestu.
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| petražolių ir salierų | 20 g |
| sviesto | 100 g |
| citrinų rūgšties arba 1 kepto obuolio |
Nuplautus žalius petražolių lapelius labai smulkiai supjaustykite, sudėkite į iki baltumo ištrintą sviestą ir, pridėjusi citrinų rūgšties, išsukite. Vietoj citrinų rūgšties galima dėti keptą ir per sietelį pertrintą obuolį.
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| pipirnių | 100 g |
| sviesto | 250 g |
Užvirinkite vandenį, sudėkite pipirnes ir virkite 1 sekundę. Išgriebkite, susmulkinkite elektriniu smulkintuvu ir ištrinkite su sviestu.
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| varškės | 250 g |
| mineralinio vandens | 60 g |
| tarkuotos citrinos žievelės | pusės šaukštelio |
| citrinų sulčių | 2 šaukštų |
| česnako | 1 skiltelės |
| gražgarsčių | ryšelio |
| pomidorų | 200 g |
Varškę sumaišykite su mineraliniu vandeniu. Sumaišykite citrinos žievelę su citrinų sultimis ir įmaišykite į varškę. Sudėkite kapotus česnaką ir gražgarstes, kubeliais pjaustytus pomidorus. Gerai išmaišykite.