"Moters savaitgalio" archyvas

Nulupkite moliūgo žievelę, išimkite sėklas, supjaustykite kubeliais. Keptuvėje įkaitinkite 3 šaukštus aliejaus, apkepinkite moliūgą iki gražios aukso spalvos, išimkite iš keptuvės ir atidėkite. Toje pačioje keptuvėje apkepinkite smulkiai pjaustytą svogūną, kol gražiai pagels, sudėkite smulkintą česnaką ir dar pakepinkite 1 min. Tuomet sudėkite pjaustytus konservuotus pomidorus, suberkite cukrų ir troškinkite ant lengvos ugnies, kol masė pasidarys kaip padažas. Viską pagardinkite druska, pipirais ir rozmarinais. Į kepimo formą sluoksniais dėkite moliūgo gabaliukus, pomidorų padažą ir t.t. Kepkite 160 °C orkaitėje apie 35 min. Iškeptą iš karto patiekite į stalą.

"Veido" archyvas

Dubenyje sumaišykite per sietelį pertrintą varškę, kiaušinius, miltus, cukrų, žiupsnelį druskos. Po to į tešlą įmaišykite razinas. Tešlą padalykite perpus. Kepimo indą patepkite sviestu, pabarstykite manų kruopomis, sukrėskite vieną tešlos dalį. Obuolius supjaustykite plonomis skiltelėmis, sudėliokite ant varškės masės. Ant obuolių išdėliokite džiovintus abrikosus ir sukrėskite likusią varškės masę, gražiai išlyginkite. Kepkite 150 laipsnių karštumo orkaitėje apie 40 min.

Patarimas: Prieš kepant apkepą galima pabarstyti cinamonu ar vaniliniu cukrumi.