2010 Lapkričio 23

Lazanija

Lazanija su grybais

veidas.lt

"Moters savaitgalio" archyvas

4 porcijoms reikės:

Produktai Kiekis
lazanijos lakštų 4
tarkuoto sūrio 8 šaukštų
Špinatų sluoksniui:  
špinatų lapų 700 g
sviesto 25 g
pieno 150 ml
miltų 1 šaukšto
Grybų sluoksniui:  
alyvų aliejaus 4 šaukštų
raudonojo svogūno 1
česnako 1 skiltelės
rūkyto kiaulienos kumpio 200 g
miško grybų 450 g
pomidorų padažo 150 ml
Padažui:  
kukurūzų miltų 2 šaukštų
pieno 4 šaukštų
batūralaus jogurto arba grietinės 600 ml

Špinatų sluoksniui pagaminti į puodą supilkite pieną, sudėkite špinatų lapus, įdėkite sviesto, suberkite miltus ir maišydama užvirinkite. Virkite apie 10 min., kol sutirštės. Paruoškite padažą: puode sumaišykite pieną su miltais, supilkite jogurtą arba grietinę, užvirinkite ir virkite apie 2–3 min. Grybų sluoksniui pagaminti keptuvėje įkaitinkite aliejų, apkepinkite smulkintą svogūną ir česnaką, įdėkite smulkiais kubeliais pjaustytą kumpį ir dar kepite 2 min. Tada į keptuvę sudėkite pjaustytus grybus, dar pakepkite 5 min., supilkite pomidorų padažą. Į kepimo formą dėkite tris lazanijos lakštus, ant jos sukrėskite grybų masę, pabarstykite dviem šaukštais sūrio. Po to vėl dėkite tris lazanijos lakštus, ant jų špinatų masę ir vėl pabarstykite dviem šaukštais tarkuoto sūrio. Uždenkite likusiais lazanijos lakštais, juos užpilkite atidėtu padažu ir pabarstykite likusiu sūriu. Kepkite 190 laipsnių karštumo orkaitėje apie 30–40 min.

Daugiau šia tema:
Skelbimas

Komentarai (4)

  1. Lofas Lofas rašo:

    Kaip lietuviskai vadinasi “lazanija”?Paprasciausi…blynai…

  2. nea nea rašo:

    lazanija – lakštiniai makaronai.

  3. nea nea rašo:

    o ką daryti su lakštais? prieš sluoksniuojant juos reikia apvirti ar nuplikyti karštu vandeniu?

  4. Darius Darius rašo:

    Net nabandykite šito recepto. Sugaištas laikas ir išmesti produktai… apgailėtinas derinys.


Komentuoti

Žurnalas "Veidas"

Pirk šį numerį PDF

"Veido" reitingai

Gimnazijų reitingas 2016
Pirk šį straipsnį PDF
Skelbimas

VEIDAS.LT klausimas

  • Kaip vertinate galimybę, kad S.Skvernelis vadovaus naujai Vyriausybei?

    Apklausos rezultatai

    Loading ... Loading ...