Aguročiai
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| Aguročių | 10 |
| Svogūno | 1 |
| Grūdėtosios barškės | 400 g |
| Vyno acto | 1/2 stiklinės |
| Aliejaus | 1/2 stiklinės |
| Smulkintų mairūnų | 1/2 šaukštelio |
| Druskos, pipirų |
Aguročius išvirkite pasūdytame vandenyje, išgriebkite, supjaustykite plonomis riekelėmis. Jas sudėkite į gilesnę salotinę, apliekite actu, aliejumi, įdėkite smulkiai supjaustytą svogūną, mairūnus ir palikite pastovėti 30–40 min. Patiekite su grūdėtąja varške.