"Moters savaitgalio" archyvas

Špinatus nuplikykite verdančiu vandeniu, jie įgaus ryškią spalvą. Nusausinkite, sudėkite į dubenį, įberkite druskos, pipirų, įpilkite citrinų sulčių ir viską susmulkinkite. Iškočiokite vieną tešlos lakštą, jį dėkite į kepimo formą, išklotą kepimo popieriumi. Tešlą aptepkite aliejumi, apibarstykite tarkuotu sūriu, ant viršaus sudėkite špinatų mišinį, o ant jo užtarkuokite sūrio. Užklokite antrą iškočiotą tešlos lakštą, aptepkite aliejumi, apibarstykite sūriu. Pašaukite į 200 laipsnių karštumo orkaitę ir kepkite, kol gražiai apskrus. Padažui grietinę sumaišykite su jogurtu. Labai tiks padažas Tzadziki, kurį galite nusipirkti.