Baklažanų salotos
Autorius: veidas.lt | 2011 01 18 @ 11:00 | Kulinarija | No Comments
"Moetrs savaitgalio" archyvas
Jums reikės:
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| baklažanų | 1 kg |
| česnako | 6 skiltelių |
| petražolių | ryšelio |
| baltojo vyno ir vyno acto | po stiklinę |
| kvapiųjų pipirų žirnelių | po 2-3 kiekvienam stiklainiui |
| cukraus, druskos | |
| aliejaus |
Baklažanus perpjaukite pusiau. Išskobkite vidų, supjaustykite gabaliukais, pabarstykite druska ir palikite 2–3 val. Užvirinkite vyną su actu ir prieskoniais, įberkite druskos ir cukraus. Baklažanus apkepkite aliejuje, nusausinkite servetėle. Į stiklainius dėkite baklažanus, smulkintus česnakus, kapotas petražoles, užpilkite marinatu ir uždarykite.
Daugiau šia tema:
Straipsnis publikuotas: http://www.veidas.lt
Straipsnio adresas: http://www.veidas.lt/baklazanu-salotos
Paspauskite čia, kad atspausdinti.