Ant grotelių kepta lašiša su pankoliais
Autorius: veidas.lt | 2011 04 11 @ 14:12 | Kulinarija | No Comments
"Moters savaitgalio" archyvas
4 porcijoms reikės:
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| norvegiškos lašišos filė | 800 g |
| Marinatui: | |
| alyvų aliejaus100 ml | |
| citrinų sulčių | 100 g |
| kapotų petražolių | 3 šaukštų |
| pankolio | 1 |
| aitriosios paprikos (čilė) | 1/2 |
| maltų rausvųjų pipirų | 1 šaukštelio |
| druskos | gero žiupsnio |
| aliejaus patepti |
Žuvies filė padalykite porcijomis. Sumaišykite marinatui skirtus produktus ir gautu mišiniu užpilkite žuvies gabalus. Po pusvalandžio marinatą nupilkite, žuvį aptepkite aliejumi ir kepkite ant grotelių iš abiejų pusių. Kai įgaus rusvai auksinę spalvą, pabarstykite druska, pipirais ir patiekite. Gardu su šviežio prancūziško batono riekelėmis.
Daugiau šia tema:
Straipsnis publikuotas: http://www.veidas.lt
Straipsnio adresas: http://www.veidas.lt/ant-groteliu-kepta-lasisa-su-pankoliais
Paspauskite čia, kad atspausdinti.