Žuvies sriuba
Autorius: veidas.lt | 2011 08 05 @ 13:38 | Kulinarija | No Comments
"Moters savaitgalio" archyvas
Jums reikės:
| produktai: | Kiekis: |
|---|---|
| žuvies (tinka bet kokia žuvis) | 600 g |
| baltos duonos | 4 riekelių |
| žuvies sultinio | 800 ml |
| druskos, pipirų | |
| citrinos | 1 |
| kelių svogūnų | |
| alyvuogių aliejaus |
Žuvį supjaustykite gabaliukais. Svogūnus susmulkinkite, apkepkite, kol gražiai pagels. Išgriebkite iš keptuvės. Aliejuje, kuriame kepė svogūnai, apkepkite žuvies gabaliukus. Žuvies sultinį užvirinkite, pagardinkite druska ir pipirais, sudėkite žuvies gabaliukus, svogūnus. Vėl viską užvirinkite ir nukaiskite. Sriubą palaikykite 15 min., kad susijungtų skoniai. Baltos duonos riekeles paskrudinkite su alyvuogių aliejumi. Sriubą patiekite su skrebučiais ir citrinų skiltelėmis.
Daugiau šia tema:
Straipsnis publikuotas: http://www.veidas.lt
Straipsnio adresas: http://www.veidas.lt/zuvies-sriuba
Paspauskite čia, kad atspausdinti.