Mėsos kukuliai su daržovėmis
Autorius: veidas.lt | 2010 09 30 @ 12:24 | Kulinarija | No Comments
4 porcijoms reikės:
| Produktai | Kiekis |
|---|---|
| svogūno | 1 |
| česnako | 1 skiltelės |
| sviesto | 1 šaukšto |
| kapotos mėsos | 600 g |
| kiaušinio | 1 |
| kmynų | |
| druskos, pipirų | |
| alyvų aliejaus | 1 šaukšto |
| mocarelos | 250 g |
| nedidelių aguročių | 2 |
| pomidorų | 3 |
| kedro riešutų ir žalumynų papuošti |
Smulkiai kapotą svogūną ir česnaką apkepkite svieste. Mėsą sumaišykite su svogūnu ir česnaku, kmynais, įberkite druskos, pipirų. Padarykite 12 kamuoliukų, šiek tiek suplokite ir apkepkite alyvų aliejuje po 4 min. iš abiejų pusių. Perdėkite į riebalais pateptą kepimo formą. Sūrį, pomidorus, aguročius supjaustykite apskritimais. Aguročius apkepkite sausoje keptuvėje iš abiejų pusių. Daržoves išdėliokite tarp kukulių, įberkite druskos, pipirų. Ant kukulių dėkite sūrio griežinėlius. Pašaukite į 250 °C orkaitę, kepkite 10 min. Galite pabarstyti kedro riešutais, papuošti žalumynais.
Straipsnis publikuotas: http://www.veidas.lt
Straipsnio adresas: http://www.veidas.lt/mesos-kukuliai-su-darzovemis
Paspauskite čia, kad atspausdinti.