- Veidas.lt - http://www.veidas.lt -

Daržovių sriuba su makaronais

Autorius: veidas.lt | 2011 01 27 @ 11:53 | Kulinarija | 5 Comments

"Moetrs savaitgalio" archyvas

6 porcijoms reikės:

Prioduktai Kiekis
smulkių pupelių 1 stiklinės
jautienos sultinio 6 stiklinių
alyvų aliejaus 3 šaukštų
porų stiebų, bulvių po 2
morkų 2-3
šparaginių pupelių (tinka šaldytos) 200 g
špinatų lapų 150 g
makaronų (kaspimėlių) 100 g
tarkuoto kietojo sūrio 3 šaukštų
druskos, maltų juodųjų pipirų po žiupsnelį
aliejaus kepti 2 šaukštų

Jei pupelės sausos, pabrinkinkite jas šaltame vandenyje, nukoškite, užpilkite paruoštu sultiniu ir užkaiskite. Morkas bei bulves nušveiskite, nuplaukite, nuskuskite ir supjaustykite kubeliais. Aliejuje pakepinkite morkas, smulkintus porus. Į verdantį sultinį sudėkite bulves, makaronus, apkepintas daržoves, pasmulkintas šparagines pupeles, supjaustytus špinatus. Prieš baigiant virti įmaišykite pagal skonį druskos, pipirų. Karštą sriubą supilstykite į serviravimo lėkštes, pabarstykite tarkuotu sūriu.

Daugiau šia tema:

Straipsnis publikuotas: http://www.veidas.lt

Straipsnio adresas: http://www.veidas.lt/darzoviu-sriuba-su-makaronais

© 2002-2009 UAB "Veido periodikos leidykla". Visos teisės saugomos.