Alyvuogės tešloje
Autorius: veidas.lt | 2011 03 03 @ 13:10 | Kulinarija | No Comments
"Moters savaitgalio" archyvas
36 porcijoms reikės:
| produktai | Kiekis |
|---|---|
| miltų | 150 g |
| šalto sviesto | 125 g |
| tarkuoto fermentinio sūrio (pvz., "Gaudos") | 250 g |
| druskos, maltos saldžiosios paprikos | po žiupsnelį |
| didelių nuskintų alyvuogių, įdarutų saldžiosiomis paprikomis | 200 g |
Iš miltų, sviesto, tarkuoto sūrio, druskos ir maltos paprikos išminkykite tešlą ir iškočiokite maždaug 5 cm skersmens volelius. Juos 1 val. padėkite į šaldytuvą. Tuo tarpu įkaitinkite orkaitę iki 200-220 °C. Atšalusios tešlos volelius supjaustykite maždaug 1 cm pločio griežinėliais, lengvai įspauskite, į duobutę įdėkite po alyvuogę, apgaubkite tešla ir suformuokite nedidelius rutuliukus. Juos sudėkite į kepimo popieriumi išklotą skardą ir kepkite 20 min., kol įgaus gražią rusvą spalvą. Skanūs tiek karšti, tiek šalti.
Daugiau šia tema:
Straipsnis publikuotas: http://www.veidas.lt
Straipsnio adresas: http://www.veidas.lt/alyvuoges-tesloje
Paspauskite čia, kad atspausdinti.