- Veidas.lt - http://www.veidas.lt -
Gėrimą rinkitės pagal tai, kaip tuo metu jaučiatės
Autorius: veidas.lt | 2010 05 13 @ 13:06 | Sveikata | No Comments
Manoma, kad per parą suaugęs žmogus turi išgerti apie du litrus skysčių. Tada ne taip greitai vysta oda, kaupiasi mažiau riebalų ir netgi protas būna aštresnis. Kuo geriausiai tinka malšinti troškulį pavasarį ir kas papildo mineralinių medžiagų atsargas organizme? O kokį gėrimą rinktis, jei trūksta energijos arba sunku užmigti?
Gaivaus vandens gurkšnis
Kai lauke karšta, kai paplušame darže ar išliejame nemažai prakaito sportuodami, jėgas bene greičiausiai grąžina vanduo. Jis geriausiai malšina ir troškulį. Kokį rinktis – mineralinį ar mineralizuotą? Nesusipainiokite – tai du skirtingi gėrimai.
Natūralus mineralinis vanduo – iš žemės gelmių. Tokiame vandenyje mažiausiai mineralinių medžiagų, nes jis nėra chemiškai apdorotas. Tai toks gėrimas, kokį sukūrė pati gamta, – jis susidaro druskingose žemės gelmių kloduose per milijonus metų. Tad natūralus mineralinis vanduo yra savitos ir nekintančios cheminės sudėties. Nuo to, kokiame žemės kampelyje jis išgaunamas, priklauso natūralių mineralinių medžiagų kiekis. Daugiausiai tokiame vandenyje būna biologiškai aktyvių mikroelementų: fluoro, mangano, geležies, jodo, cinko, vario, kobalto ir kt. Kadangi natūralus mineralinis vanduo išgaunamas ir paruošiamas laikantis itin griežtų reikalavimų, vietos, kuriose jis išgaunamas, yra griežtai apsaugotos, tad toks vanduo – brangiausias. Natūralus mineralinis vanduo, kurio sudėtyje esama sulfatų ir magnio jonų, mažina dirglumą ir nemigą, cholesterolio kiekį kraujyje, iš organizmo pašalina daugiau kenksmingų medžiagų.
Mineralizuotu vandeniu piktnaudžiauti nereikėtų. Paprastai jis gaminamas į geriamąjį vandenį pridedant įvairių cheminių druskų, kurios vienam žmogui gali pagerinti savijautą, o kitam, atvirkščiai, pakenkti. Tad rinkdamiesi mineralizuotą vandenį atidžiai perskaitykite etiketę – išsiaiškinkite, ar daug jame mineralinių medžiagų. Nestiprios mineralizacijos vanduo papildo įvairių elementų atsargas dirbant sunkų fizinį darbą, daug sportuojant ir gausiai prakaituojant. O prieš vartojant stiprios mineralizacijos vandenį reikėtų pasikonsultuoti su gydytoju. Mat ne visas toks vanduo tinka turint akmenų inkstuose, kai būna padidėjęs skrandžio rūgštingumas, sergant širdies ir kraujotakos sistemos ligomis.
Su burbuliukais ar be? Gazuotas, t.y. prisotintas angliarūgštės, gali būti ir natūralus mineralinis, ir mineralizuotas vanduo. Vanduo su burbuliukais gerai atgaivina, tonizuoja, gerina virškinimą ir apetitą. Tačiau sergant gastritu, dvylikapirštės žarnos opalige, padidėjus skrandžio rūgštingumui gydytojai rekomenduoja rinktis negazuotą vandenį.
Ir gėrimas, ir desertas
Atšilus orams vis dažniau norisi ko nors gaivaus, skanaus ir greitai paruošiamo. Puiki išeitis – naminis kompotas arba kisielius.
Kakavos puodelyje – energijos užtaisas
Daugelį kakava pirmiausia užburia savo aromatu. O išgėrus puodelį šio gėrimo akimirksniu pakyla nuotaika, jaučiamas energijos antplūdis. Kakava net vadinama antidepresantu, nes joje daug serotonino, kuris suteikia laimės pojūtį.Kakavos pupelės taip pat labai maistingos, normalizuoja kraujospūdį, gerina kraujotaką. Kakava kaloringesnė (stiklinė – apie 195 kcal) negu arbata ar kava, tačiau ir sotesnė, todėl labai daug jos neišgersi.
Patogiau ir greičiau kakavos gėrimo pasigaminti iš specialiai paruoštų miltelių, kuriuos tereikia užpilti vandeniu. Tačiau tikroji kakava verdama su pienu. Jos skonis visai kitoks, o maistinė vertė – kur kas didesnė. Tad nepatingėkite kakavos miltelių ištirpinti nedideliame kiekyje pieno. Likusį pieną užvirinkite, įpilkite paruoštą kakavą ir pavirkite ant silpnos ugnies 2–3 minutes. Įdėkite cukraus, išmaišykite. Kai jis ištirps, nukoškite ir supilstykite kakavą į puodelius. Gėrimo skonis bus pikantiškesnis, jei įbersite cinamono, gvazdikėlių ar imbiero miltelių. Vietoj pieno galima pilti grietinėlės, o cukrų pakeisti medumi.
Arbata, kuri tonizuoja
Šiandien galime rinktis iš daugybės arbatų rūšių. Vienos suteikia jėgų ir energijos, kitos, atvirkščiai, ramina ir migdo. Tad kokių arbatžolių šiandien bersite į puodelį?
Lietuviškų žolelių magija
Lietuviškas vaistažoles verta prisiminti ne tik sunegalavus, bet ir tada, kai norisi pasimėgauti šiltu gėrimu. Jos puikiai malšina troškulį, valo iš organizmo toksinus, ramina, migdo.
Straipsnis publikuotas: http://www.veidas.lt
Straipsnio adresas: http://www.veidas.lt/gerima-rinkites-pagal-tai-kaip-tuo-metu-jauciates
Paspauskite čia, kad atspausdinti.
© 2002-2009 UAB "Veido periodikos leidykla". Visos teisės saugomos.